いいあんべえ屋のつぶやき

水質基準って気にした事ありますか？

ミネラルウォーターの水質は農林水産省の「ガイドライン」と厚生労働省の「食品衛生法」で規定されています。

また水道水は厚生労働省の「水道法」で水質を規定されています。

では「食品衛生法」と「水道法」の水質基準は同じなのでしょうか？

簡単に比較してみます。

◆食品衛生法
・目安は毎日０．５リットル飲んでも安心
・水質検査項目は２５種類

◆水道水
・目安は毎日０．５リットル飲んでも安心
・水質検査項目は５０種類

水道水の方が厳しく規定されていますが、ミネラルウォーターと違って素となる水（原水）が汚れや汚染度の高いものを使用しなければいけない地域もあるという事情にもよります。
厳しい事で悪い事はないのでこれはこれで良いでしょう。

次に実際の項目をいくつか比較してみます。
（１リットル中に含まれていても許される量で表します）

◆鉛（体内に入ると危険な物質）
・ミネラルウォーター　・・・　１リットル当り０・０５mg
・水道水　　　　　　　　・・・　１リットル当り０・０１mg

◆ヒ素（発ガン性物質）
・ミネラルウォーター　・・・　１リットル当り０・０５mg
・水道水　　　　　　　　・・・　１リットル当り０・０１mg

◆フッ素
・ミネラルウォーター　・・・　１リットル当り２．０mg
・水道水　　　　　　　　・・・　１リットル当り０・８mg

◆ホウ素
・ミネラルウォーター　・・・　１リットル当り５．０mg
・水道水　　　　　　　　・・・　１リットル当り１・８mg

◆亜鉛
・ミネラルウォーター　・・・　１リットル当り５．０mg
・水道水　　　　　　　　・・・　１リットル当り１・８mg

実際の基準値を比べてみると、ミネラルウォーターの方が随分基準が緩いことがわかります。

水質においては水道水もそれなりのレベルにあるという事です！