いいあんべえ屋のつぶやき

GW後半の5/4に再開したという
明日香荘を再訪。

写真の通りとても山奥です（笑）

旧八坂村という地域の保養施設
として存在してたところ。

大町市に合併後、運営上の問題で閉鎖されていたが、少し前に再開。

更にﾀﾞﾑｶﾚｰもﾘﾆｭｰｱﾙしたとあれば確認しないと・・・ね(^_-)-☆

食堂内は少し配置変更したみたい。

ﾒﾆｭｰを見ると「？？？」なものが。

ﾀﾞﾑﾁｬｰﾊﾝなのね。

ﾀﾞﾑｶﾚｰじゃないので注文せず。

こちらがﾘﾆｭｰｱﾙのﾀﾞﾑｶﾚｰだ！

だいぶ変わりましたな。

まずは堤体のご飯が食べる前に
ひび割れてますが（笑）

それは愛嬌としても、
ｶﾞﾙﾍﾞ（遊覧船）に見立てたモノが見当たらないが・・・。

写真右上隅のお皿に載った一品。

「おやきの皮」でした。

ここは「灰やきおやき」も名物だから
そのおやきの皮をｶﾞﾙﾍﾞにした様だ。

そのままでは大きいので
ちぎってダム湖に浮かべてみたのが上の写真。

カレーに絡めて食べてみるが、灰やきおやき同様の皮が硬い。

しばらく浸けておいても柔らかくならず、ﾎﾞｽ的には不要だ。

付け合わせのフライはとんかつに変更。

その他にニンジンとカボチャのフライ、そばを丸く固めた揚げそばがつく。

揚げそばも少々硬く、付け合わせとしてはどうかなと思った。

いっそ揚げそばをｶﾞﾙﾍﾞにしたらｶﾚｰの汁気で柔らかくなっていいかも。

前回指摘したﾌｫｰｸの添付は
今回もなく残念。

野菜用のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞorﾏﾖﾈｰｽﾞも
ないね。

ﾃｰﾌﾞﾙにｿｰｽはあった。
これが進歩といえば進歩か。

ｶﾚｰは甘口ではないが子どもも食べられる味で、具や肉も入る。
これは普通に美味しかった。

ﾎﾞｽの総体評価としては・・・前回の方が良かった。

おやきの皮と揚げそばは名物を詰め込みたかった感の印象。

ただし上記した様に揚げそばは使い様では「アリ」。

再訪なのと前回気になった点が未改善なので辛口の評価だ。


以前の記事はこちらにあるので良かったら覗いて見てね(^_-)-☆
http://admin.naganoblog.jp/admin/entry/edit/entry_id/773224


※これはﾎﾞｽの個人的評価なので気になる方は
　実際に自身で確認をお願い致します。



なおこの日はもう一軒「こまつうどん店」にも再訪しておりますので、
次の記事にてＵＰしま～す(^O^)／





「信州金熊温泉明日香荘」
住所：〒399-7301　長野県大町市八坂1160
電話：0261-26-2301
ＨＰ：http://asukasou.net/