いいあんべえ屋のつぶやき

5/5に訪問した二軒目のお店は
大町市内から八坂方面へ向かい、
唐花見湿原や鷹狩山への分岐点
にそのお店は建っている。

新規参入の「ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾏﾝ」さん。

山小屋風の落ち着いた外観。

ﾒﾆｭｰはﾋﾟｻﾞを中心にﾊﾟｽﾀやｶﾚｰなど充実している。

ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾏﾝの黒部ﾀﾞﾑｶﾚｰ(^O^)／

なんとﾎﾞｽが注文第1号らしい。

ﾀﾞﾑ湖に浮かぶｵﾑﾚﾂのｶﾞﾙﾍﾞ。

放流先にはｶｯﾄ野菜にｿﾃｰした茸。

ご飯も綺麗に堤体を表現。

そしてﾀﾞﾑ湖は・・・ﾊﾔｼｶﾚｰだ。

お肉も玉ねぎもたっぷり入り、
ﾀﾞﾑ湖に流れ着いた流木のよう。

甘過ぎずコクもあって美味しい。

さてここでﾊﾔｼｶﾚｰをｶﾚｰとするかどうか。

お店としてはまだ試行錯誤中なので、内容が変わる可能性もありそうだ。

メニューの一つとしてﾎﾞｽはアリだと思うどうだろうか？



追伸：季節のﾋﾟｻﾞﾒﾆｭｰがとても美味しそうだった(^_-)-☆





「gingerman(ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾏﾝ）」
住所：〒399-7301　大町市八坂135
電話：0261-26-2838