いいあんべえ屋のつぶやき

今日はお山がよく見えてます。
天気が良いと気分も爽快ですね～。







今日は私の大好きな珈琲の話。
でも「通」ではありません。ただ好きなだけです(^^ゞ

仕事前の一杯がたまらなく良いんです♪
「よ～し今日もがんばるぞ～」って気持ちにさせてくれます。

もちろんちゃんと豆から淹れてますよ。
さすがに豆を挽いている余裕はないので、挽いてもらったものをドリップで落としてます。


ドリッパーはＨＡＲＩＯ製のこんなものを使ってます。
ホームセンターで手軽に手に入るものですが、お気に入りです。
昔からよくあるカ○タとかメ○タのドリッパーはそこにようじが通るくらいの穴が３つほど空いているのですが、これは底に直径３cm位の穴が１個だけ空いてます。
専用のペーパーフィルターもあるのですが、私はケメックス用のフィルターを使います。
このペーパーフィルターは珈琲豆の余分な油分を吸収してくれるので　同じ豆でも一味違ってくるのです。

本当はケメックスのコーヒーメーカーで淹れたいところですが・・・昨年壊してしまいました(T_T)
これでかれこれ４個目かな。


ちなみにこれがケメックスのコーヒーメーカーです。
ミサワホームのＣＭで本木扮するお父さんが座っているテーブルの上に映ってますよ！








主（ケメックス）が居なくなってしまい、行き場を失っていたフィルター君に再び陽を当ててくれたのがＨＡＲＩＯのドリッパー。
今日も活躍中です。